自己有原料、配方、品牌，或者有自主产品需求，但是受到车间、设备、工艺、资质等条件的限制，无法自行投产。OEM贴牌代工模式的应用，很好地解决了投资者的这一难题。那么，食品生产怎么找代加工，又需要什么手续呢?

　　食品生产怎么找代加工?

　　1，结合自己OEM代加工项目：明确产品剂型、品类、需求量等，选择拥有对应生产资质、加工设备以及稳定产能的食品代加工厂家合作。

　　2，参考加工厂代加工合作前提：OEM合作生产，是一个投资者与代工厂双向选择的过程。代工企业在接到客户询盘以后，需要对客户的订单量、产品类型等进行判断，从而确定能否接单。

　　3，相同食品代加工项目多厂家价格比对：通过加工厂提供的样品、代工配套服务以及加工报价，进行合作性价比比对，选择高性价比的OEM工厂合作。

　　药食同源食品代加工生产的产品类型介绍

　　1，压片糖果：采用高速冲压工艺，将粉末状的中药材、提取物、活性小分子肽等一种或者多种混合原料进行外力施压，压制成为具有一定硬度、形状和崩解时限的片剂食品。根据产品类型不同，可咀嚼、可含化，也可以吞服食用。

　　2，固体饮料：泡腾片、粉剂、颗粒剂、水丸等符合SC食品要求，执行GB/T 29602标准的冲调食品类型。源头OEM工厂采用三维立体混料、一步干燥制粒、速溶工艺处理以及制丸工艺，将剂型配方产品打造成型。

　　3，代用茶：根据厂家产品冲调方式可分为速溶茶、四角包袋泡茶两种类型。速溶茶为铝箔袋装颗粒剂产品，而四角包袋泡茶，可以直接使用粉碎的药食同源中药材，也可采用制粒工艺处理。

　　食品代加工需要什么手续?

　　1，营业执照：这是投资者要办理的必要资质。后续如果要申请品牌，也必须具备此手续。

　　2，品牌资质：食品贴牌生产的必须具备的手续之一，品牌资质或者受理文件均可。投资者也可在与工厂正式合作以后，由OEM工厂代理申请。

　　3，代工合同：客户与食品加工厂之间，需要签订OEM代工或成品贴牌合作协议，从而建立正式的委托与受委托生产关系。

　　4，保密协议：药食同源类产品代工生产，会涉及到产品成分组成以及含量比例，双方会通过配方保密协议，对产品版权的归属进行保护。

　　食品生产怎么找代加工，需要结合OEM工厂的压片糖果代工、固体饮料加工、代用茶定制合作前提。并且，准备营业执照、品牌资质等需要的手续，从而一站式完成正规药食同源产品贴牌加工。