如果你手上有祖传配方，想找加工厂代工成能够合法销售的产品，应该怎么做呢?药食同源食品是一个不错的选择，既能发挥配方的功效，又能符合法规要求。以下是具体的操作步骤，帮助你顺利完成从配方到产品的转化。
第一，尽量将配方调整为药食同源
首先，你需要确认配方中的成分是否属于国家规定的“药食同源”目录(如枸杞、山药、红枣等)。如果含有非药食同源的药材，建议调整或替换，以确保产品能合法作为普通食品销售，减少审批难度。
第二，确定想要加工成什么产品剂型
药食同源食品的常见剂型包括片剂、粉剂、丸剂、茶包等。不同剂型的生产工艺和成本不同，例如茶包和粉剂相对简单，适合初次尝试;而片剂和丸剂可能需要更复杂的设备和工艺。根据市场需求和自身预算，选择最适合的剂型。
第三，找有资质的生产厂家
代工厂必须具备相应的食品生产资质(如SC认证)，并且最好有同类产品的生产经验。可以通过行业展会、B2B平台或同行推荐寻找合适的厂家，并实地考察其生产条件和管理水平，确保产品质量。
第四，商定产品规格以及价格
代工费用受产品剂型、原料成本、包装要求、订单量等因素影响。建议多对比几家工厂的报价，同时明确是否包含原料采购、配方保密、质检等附加服务，避免后续产生额外费用。
第五，签订加工合同
在合同中明确产品规格、质量标准、交货周期、付款方式及违约责任等条款，尤其是配方保密协议，防止技术泄露。同时，预留一定的生产缓冲期，以应对可能的延误。
将祖传配方转化为合法销售的药食同源食品，需要兼顾法规合规性和市场需求。只要按照上述步骤，选择合适的剂型、靠谱的代工厂，并做好合同细节把控，就能顺利推出自己的产品。德州健之源作为药食同源代工厂，拥有丰富的配方定制、配方开发、生产代工经验，如果您有需求，请联系我!
