代加工oem和odm区别主要在于物料的供应，前者的物料供应较为灵活，委托与受委托双方可以协商确定，而后者则是代工厂提供全套的原料、包材供应，也称作包工包料合作。在健康食品贴牌定制行业，会因为客户对产品的需求方式的差异，使得具体合作方案可以在两种模式之间灵活选择。
代加工oem和odm区别的具体介绍：
1，oem：也称之为定点生产，其实就是代工。品牌持有者不直接生产产品，而是通过自己拥有的产品关键点，找有相应生产资质和能力的工厂代理完成加工，但是可以凭借产品的自主权进行灵活的市场布局或运作。
2，odm：受委托方，也就是代加工企业，根据客户的产品及项目需求，提供原料、包装以及其他相关的物料供应。作为客户只需要根据工厂的生产要求、起订量等，合理设计自己的订单便可。
OEM具体有哪些产品定制形式?
1，提供配方：如压片糖果代加工、固体饮料代工、代用茶定制以及其他药食同源产品委托生产项目，配方是打造产品的关键因素，加工厂可以根据配方进行产品雏形设计打造，进而建立oem合作关系。
2，提供样品：大部分行业的代工厂都可以按照样品，提供相似产品的研发生产。但是在食品行业，仅限于相似，无法进行相同的产品复制。
3，提供图纸：在电子产品、服装、机械类代工行业，图纸如同配方，也是定制加工的依据。
4，专属定制：没有图纸、没有配方也没有样品，但是对产品的各种参数十分清楚，可以清晰、详细的描述出产品的关键组成，这种方式也可进行专属产品定制加工。
ODM的产品定制有哪几种?
1，贴牌加工：使用自己的品牌、选择工厂的成品进行定牌加工，因为产品的核心技术及工艺，也就是产品版权归工厂所有，因此加工厂会提供包工包料服务。
2，新品定制：因为并不是全部的代工生产企业都支持正规来料加工，比如在机械设备行业，定制了大型设备不能自己再去提供每个部件。因此，这种情况下odm更为合理。而在食品代工行业，工厂的包工包料，更利于厂家从源把控品质。
代加工oem和odm区别虽然很多，但是其初衷都是在打造自己的产品。在压片糖果、固体饮料、代用茶等健康食品定制生产行业，无论是新品代工，还是成品贴牌，适合自己项目的模式材质合理的方案。
