在找工厂代加工自己的药食同源食品，选择来料加工模式的委托方不在少数。那么，这种客户自己携带生产物料的模式如何操作呢?根据自行提供原料和包装材料的不同，其具体的注意事项和操作也有差异。
药食同源食品来料代加工，投资者可自行提供哪些物料?
原料：食品生产所用的原料分为主料和辅料两部分，客户可以提供的为主料部分。可以主料中的部分成分，也可以是全部主料。
包装：铝箔袋、包装瓶、包装盒、标签等部分或全部产品生产所需的包材。
药食同源食品代加工，自己提供原料怎么操作?
自己采购原料的情况：
1，资质必须齐全：向工厂提供的每种原料，要具备对应采购商的资质(营业执照)，并且对应供应批次的检测合格报告也要提供。
2，分装方式合理：需要保证原料的原厂包装完好，不可自行混合或者拆包分装。
3，原料类型选购：药食同源中药原料根据形态可以分为很多种，如未经处理的中药材、粉碎原料、提取物等。具体选购哪种类型，需要提前咨询食品代工厂。加工厂通常只支持客户提供可以直接使用的粉末原料。
自己种植的原料类型：
1，做好必要检测：自行种植的药食同源中药材，需要联系拥有相关检测资质的三方机构进行农残及重金属含量检测，确保符合食品生产要求。
2，原料的预处理：按照药食同源产品代加工厂家压片、制粒、制丸以及茶包灌装的具体要求，对原料进行对应细度的粉碎或者是破壁处理。并且，结合原料特性选择巴氏、射线以及臭氧等合理的灭菌方案。
3，原料分装方式：自行种植原料在经过预处理以后，同样需要单品供应，不可混合处理。如有特殊要求，需要提前咨询食品加工厂的相关人员，以免造成不必要的损失。
什么情况下选择来料代加工模式?
找工厂代加工自己的产品，选择自行提供原料或包装材料，往往是出于对产品品质、配方安全以及采购成本的担忧。但是，相比专业从事压片糖果、固体饮料、代用茶OEM贴牌代加工业务的食品加工厂而言，源头的优势资源整合，在物料供应的及时性、品质保障以及资质完善方面，应该更有优势。
来料加工、包工包料均是药食同源食品代加工的物料供应模式，但是作为找工厂OEM合作的客户而言，务必结合自身的资源优势，合理选择原料及包装的供应方案。进而保证片剂、颗粒粉剂及茶包等代工项目的顺利完成。
