合同制造商(Contract Manufacturer)通常是指一家公司或者工厂，承接其他公司或客户的订单，根据合同的规定进行加工制造。OEM则就是俗称的代工，即贴牌生产，也就是品牌持有者通过掌控产品核心技术，将产品交给专业的加工厂生产。那么合同制造商和OEM的区别有哪些呢?
合同制造商和OEM的区别：
1，合作模式不同：合同制造商完全按照委托制造厂商的意图(配方、图纸或者定制标准)进行加工，不参与自己对产品的设计意见。OEM则不然，需要受委托方拥有一定的研发设计能力，可以独立完成能够满足委托方需求的产品方案，其产品则为OEM产品，负责生产的厂家被称为OEM厂商。
2，版权归属不同：合同制造是委托方说明产品的具体方案，掌握产品核心工艺及技术，因此拥有产品版权;OEM则不然，如果是品牌方完全使用工厂的自主研发产品建立的贴牌合作，那么产品版权归工厂所有。前者来说，作为受委托方的加工企业不得擅自使用该产品为其他客户生产，而后者则可以为其他有同样产品需求的客户提供生产。
合同制造在健康食品行业，多会将委托生产归为其中。因为OEM、ODM、贴牌加工都是通过合作双方签订正式的委托合同建立的合作关系。源头的食品、保健食品生产企业也会把业务情况分自主品牌和合同生产两部分进行考核。
合同制造、白标产品加工等相关词语，对于长期从事外贸业务的工厂而言并不陌生。但是对于主要业务面向国内的委托生产企业而言，贴牌、代工反而会更加熟悉。这一点便是“合同制造商和OEM”在国际和国内的区别。
大健康食品产业项目OEM有哪些优势?
1，项目运作起点降低：不用担心产品资源、不用销售公司在生产环节过多的投入，只需有清晰的市场运作思路，便可直接找工厂谈合作。
2，产品方向更为灵活：OEM厂商会储备丰富的配方资源，销售公司可以根据市场动向灵活设计订单。从事压片糖果、固体饮料、代用茶、特殊膳食以及保健食品代加工的生产厂家则可以在短时间内完成订单并交付产品上线。
合同制造商和OEM的区别主要体现在委托与受委托方的合作模式以及产品版权方面。因为国内和境外采购商对从事健康食品贴牌代工业务的源头工厂称谓的差异，也使得人们对合同制造有些陌生。
