2023年11月17日,国家卫生健康委和国家市场监督管理总局联合发布公告,将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。
药食同源目录完整版
2002年,87种药食同源物质名单:丁香、八角香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿览、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉 (桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、茨实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀了、砂仁、胖大海、获苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆鼓、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、霍香。(国卫办食品函【2014】975号将槐米和槐花归到一种,因此也有一些药食两用中药名单显示为86种)
2019年,药食同源目录新增6种物质:当归、山奈、西红花(藏红花)、草果、姜黄、荜茇
2023年,药食两用目录名单再增9种:党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶
期间,2014年,国家卫生计生委办公厅关于征求意见的函发布了15中物质,但是只是征求意见稿,没有正式公布,所以不能作为使用依据。至此,药食同源目录演变成了87+6+9=102的大家族,也可以称之为“2023年完整版药食同源目录”。药食两用目录名单的丰富,为压片糖果代加工、固体饮料代工、代用茶加工等OEM贴牌生产项目提供了更为灵活的原料资源空间。