药食同源配方产品代加工是大健康食品代工项目中不可忽视的一个组成部分，其操作起点尤为适合初入行业的新手。源头的食品、保健食品OEM工厂，可以根据委托方的需求，针对性提供压片、制粒、制丸以及茶包灌装等产品服务，实现一站式的自由品牌产品贴牌定制加工。
药食同源配方产品代加工有哪些方向?
1，普通食品：包括压片糖果、固体饮料、代用茶等食品类别在内。可以是实现片剂、粉剂、颗粒、水丸及茶包的多种产品形式。但是产品的标签、外包装不得出现功效与作用的内容，更不可夸大宣传。
2，特殊膳食：主要是其他特殊膳食食品中的运动营养食品类别。代工此类产品所需资质与普通食品代加工相同，不同的是对产品的检测以及生产车间要求要高于普通食品。并且，不同的运动营养食品中标志物成分及其含量都有明确要求，这一点加工厂会有专业人员进行配方审核并进行成分三方检测。
3，保健食品：带有小蓝帽标志，拥有专属健字号的保健食品类别。但是，药食同源配方产品相比维生素、微量元素或者矿物质类产品而言，如果要现行注册健字号，难度相当大。一方面是资金压力，另一方面则是申请时间，对于初入大健康食品行业的新手来说非常不合适。
综合以上三个产品方向，其操作难度依次递增，对于代工生产企业而言，从事相关委托生产业务对工厂的实力要求也是逐渐增加。因此，自己有配方，但是没有具体产品方向之前，尽量不要盲目的寻找代工厂，务必做好产品定位，这样在找工厂合作的时候，才能对工厂有一个准确的考核内容。
药食同源配方产品代加工有哪些剂型可选择?
1，片剂：粉末、提取物(水提工艺获取)压片，可咀嚼、可吞服、可含化，半成品可选择性使用薄膜包衣工艺处理。成品可选择装瓶、装袋、泡罩压板等方案。
2，粉剂：配方原料按照不同产品需求进行粉碎，然后按配比混合分装。代餐粉与粉末固体饮料是粉剂产品中较为有代表性的食品类别。产品多以小规格的条形铝箔袋分装，也会有瓶、罐的包装方式，
3，颗粒：粉末制粒、速溶制粒、泡腾制粒等各种溶解性不同的颗粒产品，产品类别以固体饮料为主。
4，水丸：不添加辅料，将粉末原料直接制丸。普通食品、特膳食品均有丸剂的剂型出现。
5，茶包：将粉末，或者粉末制成的颗粒，灌装成茶包形式，也别成为袋泡代用茶。
6，硬胶囊：在大健康食品行业，此剂型为保健食品专用剂型，药食同源产品如果有自己专属健字号可以使用。
药食同源目录随着党参、肉苁蓉及铁皮石斛等9种物质的加入，已经扩充到了102种，其在大健康食品OEM贴牌行业的前景可期。普通食品、特膳或者保健食品的产品代加工方案选择，务必结合实际情况，切不可盲目定位。
