一、从资质上入手
通过查验代工厂的营业执照、食品经营生产许可证（包含特膳食品生产资质），来确定代工厂的生产经营是符合规范的；
通过验证代工厂的GMP车间认证、ISO22000认证，是否具备特膳食品生产许可，来确定代工厂是否有特膳食品的生产资质；
通过“国家企业信用信息公示系统”、“裁判文书网”等渠道来获取代工厂的过往处罚记录与相关法律记录，规避合作隐患。
二、从研发上入手
对于有配方的品牌而言，看代工厂能否对品牌方持有的配方进行审核，能够提出改进意见（如原料不符合国家规范），提供产品在味道、颜色、崩解等方面的调整建议；
对于没有配方的品牌而言，看代工厂能否提供自有配方，能否根据品牌方的要求进行修改，或重新研发新配方；
三、从生产上入手
品牌方可以要求代工厂提供车间实景视频，或直接线下验厂，重点观察工厂车间的环境卫生、管理秩序，车间设备是否齐全，是否符合本次需要生产的产品等。
有没有对入场的原料进行检测，能否根据原料检测对配方进行微调，灭菌方式符合原料特性，加工全流程是否符合操作规范等。
如何快速筛选代工厂？
根据我们想要做的剂型来筛选，比如我们想要做片剂，没有片剂相关设备的可以不用考虑；
根据产品定位来筛选代工厂，比如我们需要特膳食品，没有特膳食品生产资质的也可以不用考虑；
通过百度、1688等平台选择运动营养食品代工厂；通过行业展会来了解相应的代工厂。
以上，运动营养食品贴牌代加工时，不仅仅只需要考虑价格就好了，还需要从资质、研发、生产上入手，只有通过了这些考察，品牌方才能选择到靠谱的功能性食品贴牌代工伙伴。
