一、合规性要求
药食同源固体饮料的配方主要在于合规，所有原料必须严格遵守卫健委发布的《药食同源目录》，禁止添加非目录的中药材或化学药物成分。此外，配方中的原料比例也需符合食品安全标准，避免过量使用可能对人体产生不良影响的成分。
二、宣传要求
在宣传药食同源固体饮料时，必须严格遵守广告法和食品安全相关法规，不得夸大产品功效或暗示治疗作用。例如，不能宣称“治疗疾病”“代替药物”等违规用语。同时，所有宣传内容需有科学依据，避免误导消费者。
三、生产流程
混合：采用三维运动混合机，确保原料混合均匀，避免成分分布不均影响产品品质。
造粒（颗粒剂）：湿法制粒→干燥→整粒，确保颗粒大小一致，提升溶解性和口感。
分装：使用自动粉剂灌装机，精度控制在±2%以内，确保每袋产品重量一致，并通过铝箔袋密封包装，防止受潮和氧化。
四、关键质控点
为确保药食同源固体饮料的品质稳定，生产过程中需重点监控以下关键指标：
流动性：休止角需≤40°，若流动性不足，可通过添加二氧化硅等助流剂改善。
溶解性：速溶型产品应在30秒内完全分散，可通过优化喷雾干燥工艺提升溶解性能。
微生物控制：对于耐热菌污染风险较高的原料，需进行额外辐照灭菌处理，并在原料预处理阶段严格把控卫生条件。
药食同源固体饮料代加工对配方的合规性、宣传规范性、生产工艺及质量控制均有严格要求。品牌方在选择代工厂时，需确保其具备完善的生产资质和质量管理体系，同时自身也需严格遵守法规，避免因配方或宣传问题导致市场风险。只有合规、安全、高品质的产品，才能赢得消费者的信任和市场的长期认可。
