随着消费者对健康饮品的关注持续升温，草本植物代用茶凭借其天然、多元的原料组合，成为食品行业的热门品类。为满足品牌方快速布局市场的需求，代加工服务通过标准化生产流程，助力品牌方实现从概念到产品的转化。
代用茶定义与合规基础
代用茶是指以非茶树植物的食用部位(如叶、花、果实、根茎等)为主要原料，经加工后供冲泡饮用的产品。根据原料特性可分为叶类、花类、果实类、根茎类及混合类，其生产需严格遵循《食品安全国家标准》及《药食同源目录》等法规要求，确保原料合规性与安全性。代加工过程中，原料筛选、检测及配方设计是首要环节，需避免使用违禁成分，并通过农药残留、重金属等检测保障品质。
代用茶代加工的核心优势
1.成本与效率优化：品牌方无需自建生产线，通过OEM贴牌代工可节省设备投资与研发周期，快速响应市场需求。
2.专业资源整合：代工厂配备GMP认证车间、自动化设备及成熟工艺，确保生产稳定性与效率。
3.灵活定制能力：支持来样加工、配方定制、包装设计等全链路服务，满足个性化产品开发需求。
代用茶加工流程解析
1.原料采购与检验
依据品牌方需求或工厂配方库，采购药食同源或合规新资源原料;
实施严格质检：外观、气味、营养成分检测，确保原料符合标准。
2.生产加工核心步骤
粉碎与灭菌：选用专业设备对原料进行精细化粉碎，并通过高温蒸汽或紫外线灭菌，保障卫生安全。
精准配比与混合：依据配方比例，通过自动化称量系统确保成分精准，混合设备充分搅拌实现均匀分布。
制粒与整粒：采用制粒技术形成均匀颗粒，部分产品需保留原料形态，通过整粒工艺维持视觉质感。
烘干与灌装：控制烘干温度与时间，降低水分含量，延长保质期，然后通过灌装设备制成茶包。
3.包装与品质保障
茶包选择：适配玉米纤维、无纺布等食品级茶包材料，确保冲泡体验;
密封包装：采用铝箔袋隔绝氧气与光线，外包装设计兼顾美观与信息合规(标注生产信息、配料表等);
质量检测：全程监控外观、溶解性、微生物指标，确保批次稳定性。
代用茶代加工通过标准化流程与灵活服务，为品牌方搭建了高效、合规的产品落地路径。选择具备资质认证、技术成熟且服务透明的代工厂，可最大化释放品牌创新潜力。还可与之合作进行压片糖果、固体饮料OEM贴牌定制。
