一、明确需求
在选择代工厂之前，品牌方需先明确自身需求，以确保后续合作顺畅。
配方合规性
首先需确认自有配方中是否含有不合规原料。药食同源代用茶的原料必须符合国家相关法规（如《既是食品又是药品的物品名单》），避免使用禁用成分或超范围添加。若不确定配方是否合规，可委托专业机构进行审核、或咨询代工厂的研发团队。
产品类型
明确产品定位是普通食品、特膳食品还是保健食品。普通食品门槛较低，保健食品则需通过注册或备案才能生产销售，其周期比较较长、而且成本也比较较高。若产品主打功能性宣传，需特别注意合规性，避免夸大或虚假宣传。
包装形式与材质
茶包类型：常见的有三角茶包、四角茶包、立体茶包等，不同形状影响冲泡体验和视觉效果。
包装材质：如尼龙袋（耐高温、透香性好）、滤纸（环保但可能影响茶汤清澈度）、玉米纤维（可降解）等，需根据产品特性选择。
其他要求：如是否需要挂线、标签、外包装设计等，也需提前明确。
二、选择厂家
明确需求后，下一步是筛选合适的代工厂，主要考察以下几个方面：
资质审核
工厂是否具备食品生产许可证（SC认证），是否通过ISO22000、HACCP等食品安全管理体系认证。
是否有同类产品（如代用茶、袋泡茶）的生产经验，能否提供成功案例。
若产品涉及保健食品，工厂是否具备生产保健食品GMP十万级洁净车间资质。
实地验厂
条件允许时，建议实地考察工厂的生产环境、设备、仓储条件等，当然也可以委托第三方机构进行核验，其重点关注：
车间设备是否齐全、卫生状况是否符合标准；
是否有严格的原料检验和成品检测流程；
生产流程是否规范，能否保证产品一致性。
三、洽谈合作流程
确定意向厂家后，合作流程通常包括以下环节：
需求对接
向工厂提供产品配方、包装设计、规格等详细需求，确认工厂能否满足。
配方审核
工厂技术团队对配方进行合规性评估，并提出优化建议（如辅料添加、原料替代、工艺调整）。
明确起订量与打样
确定最小订单量，并安排打样。样品需涵盖产品口感、包装效果等，必要时可多次调整。
报价与合同签订
工厂根据配方所需原料、所用工艺、产品包装、订单量等核算成本，双方协商价格后签订代工合同，合同中需要明确交货期限、付款方式、质量要求等条款，自有配方建议与代工厂签订保密协议。
生产与交付
工厂采购原料及包材，排期生产；生产完成后进行出厂检测（如微生物、理化指标）；品牌方验收并支付尾款，工厂安排发货。
选择合适的药食同源代用茶代工厂是一项系统工作，需要品牌方从自身需求出发，严格审核工厂资质，并清晰规划合作流程。只有与专业、可靠的代工厂建立长期合作关系，才能确保产品品质稳定，为品牌赢得市场口碑。
