豌豆蛋白粉是采用低温低压工艺,从豌豆中提取的全价蛋白质。在包含出口和内销的健康食品OEM贴牌领域,经常作为固体饮料代工、代餐粉代加工项目的主要成分使用。专业的生产企业,通过科学的口感、溶解性调配,以及完善的包装设计加工等配套服务,可以为委托方提供一站式、全流程的专属产品定制方案。
豌豆蛋白代餐粉OEM代加工关键操作点:
1,产品口味:适合产品既定目标人群的针对性口感,是冲调食品尤为关键的一环。一旦产品在食用体验方面不具备优势,很难被消费者接受。尤其出口类产品,需要节合不同国家或者地域的人群的饮食喜好进行开发调配。如果投资者在这些方面不具备相应的经验,可以寻求专业的代餐粉代加工厂家协助。
2,冲调效果:粉剂食品在冲调过程中,很容易产生抱团不溶解的情况。因为配方组成,其溶解后形成的溶液浓度及颜色,也是产品打造的关键操作点。这项工作通常需要专业的代餐食品加工厂通过科学的配方调配以及辅料添加进行完善,除非客户自己拥有较为成熟的配方,可以让加工厂直接进行试样生产。
3,包装方案:容易吸潮变质、长时间接触空气发生氧化,是大部代餐粉的共性。因此,合理的选择小规格铝箔袋还是大规格的桶装方案,便尤为关键。
代餐粉贴牌代加工厂豌豆蛋白粉OEM方案有哪些?
1,专属产品定制加工:投资者自有配方的定制加工,代餐粉加工厂按照客户既定的产品成分组成将进行批量加工,在国际市场也称之为合同制造。工厂不参与产品研发设计,单纯提供生产环节的代工服务。
2,成品蛋白粉贴牌:这种模式下,工厂的业务涉及了产品的研发制造,拥有产品的核心配方及加工工艺。而投资者只需在现成的资源中选择适合自己的产品便可,虽然不具备产品版权,但是可以达到快速补充产品线的效果。在国际市场,这种模式也被成为白标或自有标签产品加工。
蛋白粉代加工费用多少?
代餐粉代工费用的多少,需要看委托生产企业参与了哪些环节的业务,以及项目对应产品所需的工艺难度如何。除此以外,OEM厂商还需要根据客户下单量与代工起订量的匹配程度确定费用核算方案。通常情况下,不考虑原材物料,刚满10万小袋起订量的项目单纯加工费在3万左右。项目成本的详细核算可以参考如下公式:
总费用=原料成本+标签及外包设计费用+包装成本+代工厂加工费用+检测费用+物流配送开支
山东专业代餐粉代加工厂家,专业从事粉剂冲调饮品定制加工,可提供巧克力、香草等各种口味豌豆蛋白粉OEM贴牌服务,工厂拥有自主设计研发能力,提供原料、包装的全程配套,是源头健康食品代工企业。