随着健康食品市场需求持续增长，沙棘固体饮料凭借其天然营养属性及便捷性，成为大健康领域的热门品类。对于品牌方而言，选择专业的代加工企业进行OEM贴牌代工合作，既能快速布局市场，又能降低研发与生产成本。
沙棘固体饮料代加工方案
1.原料选择与配方设计
沙棘原料需符合国家食品安全标准，优先选用无病虫害、果肉饱满的新鲜果实，通过拣选、清洗、去梗等预处理后，采用低温真空浓缩技术保留活性成分。配方设计可基于客户需求定制，例如：
基础配方：沙棘提取物、麦芽糊精、白砂糖等;
复合配方：添加药食同源成分(如枸杞、红枣等)或新资源食品原料。
代工厂通常提供配方研发支持，确保产品口感酸甜适口、冲调性良好，并符合固体饮料卫生标准。
2.生产工艺流程
沙棘固体饮料的代加工需严格遵循以下核心工艺：
混合调配：按比例加入粉状原料和辅料，采用三维混料设备均匀混合;
车间制粒：通过适配的制粒方式制成颗粒，确保营养成分保留及速溶性;
分装包装：在10万级洁净车间内完成罐装，支持袋装、瓶装等多种规格定制。
3.质量管控体系
正规代工厂需具备SC生产许可、ISO22000认证等资质，并配备专业检测设备对原料及成品进行重金属、微生物等指标检测，确保产品符合国家标准。
沙棘固体饮料OEM贴牌代工合作流程
1.前期需求对接
品牌方需明确产品定位(如规格、包装形式、目标人群)，并提供营业执照、经营许可证等资质文件。代工厂根据需求提供配方建议、成本核算及打样服务。
2.样品确认与合同签订
样品阶段：代工厂依据客户要求制作小样，经口感测试、理化指标检测后确认方案;
合同签订：明确生产数量、包装设计、交货周期等条款，并支付定金。
3.包装设计与备案
包装需符合《预包装食品标签通则》(GB7718)，标注产品名称、配料表、生产商信息及SC编号。部分代工厂提供一站式设计服务，协助完成图文审核及备案流程。
4.生产执行与质检
原料采购：代工厂按需采购合规原料，或接受客户来料加工;
批量生产：在标准化车间完成混料、干燥、分装等工序，全程记录生产数据;
成品检测：抽检微生物、水分、重金属等指标，出具第三方检测报告。
5.物流交付与售后支持
代工厂按合同约定完成包装塑封，通过专线物流发货，并提供生产批号、质检报告等文件。部分企业支持库存管理及后续订单快速响应。
沙棘固体饮料的OEM贴牌代工合作，需从原料、工艺、合规性等多维度把控，选择具备全产业链服务能力的代工厂是关键。品牌方可通过与保健品代加工企业建立长期稳定的合作关系，快速抢占健康食品市场红利。
