运动营养食品贴牌代工,因为企业推动和法规的规范,也是目前主要的特膳食品代加工项目。工厂剂型包括片剂、粉剂、颗粒剂、丸剂以及泡腾片等多种类型,涵盖特征营养素类和运动项目类两大类别,在大健康食品OEM行业,其操作难度介于药食同源普通食品和健字号保健食品之间的委托生产项目。
运动营养食品代加工项目有哪些分类
1,按照特征营养素分类:补充能量类、控制能量类、补充蛋白质类。
2,按照运动项目分类:速度力量类、耐力类、运动后恢复类。
自己有配方找工厂代工特膳食品,虽然与压片糖果、固体饮料、代用茶等药食同源类产品的资质要求基本一致,但是产品类别不可随这定制意愿任意改变。而是要对产品组成配方成分进行审核,根据其特定指向性成分的类别和含量,确定产品类别。因为运动营养食品是满足特殊人群的需求专门加工的,每个类别都有必须添加成分,并且含量要达到相关执行标准的数值。
运动营养食品贴牌代加工,运动项目类必须添加成分:
1,速度力量类运动营养食品的必须添加成分为肌酸。
2,耐力类运动营养食品的必须添加成分为维生素B1、维生素B2。
3,运动后恢复类运动营养食品的必须添加成分为肽类。
特膳食品代加工主要的剂型及产品方案:
1,片剂:按照食用方式可分为咀嚼片、吞服片、含化片和泡腾片四种。其中,除了泡腾片需要采用专业的包装瓶,其他类型可选择装瓶、装袋或者泡罩压板均可。
2,颗粒粉剂:将配方原料进行粉碎,或者加工成溶解性不同的颗粒(速溶、部分溶解、不溶解、泡腾颗粒)。大部分产品采用条形或者方形铝箔袋完成内包装,外包装可以灵活选择包装盒或者罐等形式。
3,丸剂:也会有部分产品选择丸剂作为产品剂型,其中以水丸居多。其产品的直径规格在3-6mm之间,可以对半成品进行抛光,也可做包衣处理,以提升产品光泽度。
特膳食品具有特定的适宜人群,营养素和(或)其他营养成分的含量要求等有一定特殊性,与可类比的普通食品有显著不同。对于委托方来说,找工厂代工合作的起步门槛并仍然与药食同源代加工的普通食品类似,但是其过程中对产品的检测项目,以及对食品代工厂的车间环境要求更接近保健食品生产。
有配方找工厂,或用自己的商标找厂家产品贴牌,都是可行的运动营养食品代工方案。但特膳食品代加工,必须按照相关标准执行。工厂通过接受来料加工或包工包料方式提供一站式特膳丸、特膳粉或特膳片OEM服务。