特膳食品不能做成胶囊的形式!
特膳食品是为满足特定人群营养需求而设计的食品，其配方和成分需符合严格的法规标准。然而，胶囊主要应用于药品或保健品，根据国家相关规定对胶囊用途的限制，以及特膳食品本身的剂型要求，特膳食品不能做成胶囊的形式。
一、国家规定，胶囊只能用于药品或保健食品
根据我国《食品安全法》及相关法规，胶囊剂型通常被归类为药品或保健食品的载体，而非普通食品或特膳食品的适用形式。胶囊的生产和使用需符合《中国药典》或保健食品标准，其审批流程、原料选用和标签标识均有严格规定。特膳食品虽具有特殊营养功能，但其定位仍是食品，因此不能采用胶囊形式，以避免与药品或保健食品混淆。
二、适用于特膳食品的剂型
特膳食品的常见剂型包括粉剂、颗粒、片剂、软糖等，这些形式更符合食品的属性，便于消费者安全食用。例如：
粉剂：如婴幼儿配方奶粉、运动人士的蛋白营养粉;
片剂：如压片成型的维生素强化食品。
这些剂型既能满足特定人群的营养需求，又符合食品安全法规对特膳食品的定义。
三、代工特膳食品的要求
若企业委托代工生产特膳食品，需确保代工厂具备相应资质，包括：
生产许可证：工厂需持有特膳食品生产许可;
配方合规性：产品配方需符合国家标准(如GB 29922《特殊医学用途配方食品通则》);
标签规范：需明确标注“特殊膳食用食品”及适用人群，避免虚假宣传。
综上所述，特膳食品因法规限制和剂型适配性要求，不能制成胶囊形式。企业应选择合规的粉剂、液体等剂型，并在生产过程中严格遵守国家标准，确保产品安全合法。消费者在选购时也需认准正规渠道和标签标识，以保障自身权益。
