
什么是特膳食品?
特膳食品,即“特殊膳食用途食品”。它不同于普通食品,需严格遵循特定国家标准(如GB29922食品安全国家标准运动营养食品、GB25596特殊医学用途婴儿配方食品通则等)。常见类别包括:
婴幼儿配方食品:婴儿奶粉、辅食等。
特殊医学用途食品:针对特定疾病(如糖尿病、肾病)的全营养配方食品。
运动营养食品:蛋白粉、能量棒等。
其他特殊膳食:如低过敏原食品、高蛋白食品、控血糖食品等。核心在于精准满足特定人群营养需求且安全合规。
特膳食品代工是什么?
特膳食品代工指企业(品牌方)委托具备专业资质的工厂,按自身要求研发、生产特膳产品,最终贴自有品牌销售的模式。特别适合:
初创品牌:节省巨额研发、设备、厂房投入。
跨界企业:快速切入特膳领域,无需从头搭建供应链。
渠道商/平台:定制差异化自有品牌产品,提升竞争力。

核心优势:
轻资产运营:专注品牌与销售,降低投资风险。
快速上市:利用成熟工厂经验,大幅缩短产品上市周期。
合规保障:专业工厂持有特膳食品生产许可证(SC证含特膳类别)、GMP认证,确保生产合法合规。
代工核心流程
需求对接:品牌方需明确产品类型、目标人群、核心营养指标、包装形式等。
资质审核:确认代工厂是否持有对应类别的《特膳食品生产许可证》及SC证。
配方研发与确认:
品牌提供需求→工厂研发团队设计/调整配方→进行小试、中试。
生产与质检:
工厂按标准采购合格原料→在符合GMP车间投料生产→成品进行严格的微生物、理化及营养指标检测,合格方可进入下一环节。
包装与交付:
工厂按品牌要求进行包装(OEM贴牌或ODM含设计)。提供标签设计审核服务,确保标签信息符合特膳法规要求。

如何选择靠谱的代工厂?
选择代工厂是成败关键,重点关注:
资质:必须持有对应特膳类别的《食品生产许可证》(SC证),具备GMP认证是基础。
服务:是否提供“一站式”服务(配方研发+生产+检测+备案协助+包装设计)?是否支持小批量试产打样?降低前期投入风险。
避坑提示:警惕远低于市场价的“低价陷阱”,务必实地考察工厂生产环境、设备、管理流程,核实其实际产能和品控能力。
快速进入特膳食品市场的关键在于找对特膳食品代工厂,品牌方在明确自身需求后,选择经验丰富、专业、合规的代工作为合作伙伴,专业的生产厂家还可以提供药食同源食品OEM贴牌代工服务。