
运动营养食品常见的六大类型:
1、补充能量类:补充能量类的运动营养食品常以碳水化合物为主要成分,能快速释放能量,或者长时间持续释放能量,适用于有高强度锻炼的人群。
2、控制能量类:就是哪些以控制能量摄入、促进身体能量消耗为主要目的的运动营养食品,常见的就是减肥代餐、低热量代餐等。
3、补充蛋白质类:以蛋白质或蛋白质水解物为主要原料,用于支持肌肉生长与修复,常用在高强度运动后,或身体恢复中。
4、速度力量类:主要成分是肌酸,能增强肌肉爆发力,提高身体力量,常用于练习短跑、踢球等需要瞬间爆发的运动汇总。
5、耐力类:以维生素B1、B2为主要原料,提高身体的能量代谢效率,常用于运动、骑行、游泳等运动。
6、运动恢复类:主要原料为肽,它能加速肌肉恢复速度、缓解疲劳,适用于高强度运动后。

运动营养食品常见的剂型:
1、粉剂/颗粒剂:桶装的可以灵活调整剂量,小规格包装则更方便携带;
2、片剂:运动营养食品以泡腾片、咀嚼片为多数,冲泡引用方便快捷,而且压片后剂量方便。
选择运动营养食品代工厂要素:
1、资质:运动营养食品属于特膳食品,工厂除了拥有基础资质外,还需要有特膳食品生产许可,也需要有GPM车间认证。
2、考察:线下前往工厂进行实地考察,确定工厂真是存在,确定工厂生产规模达标,确定工厂卫生、管理、操作规范达标等。
3、选择:通过网络、展会、朋友推荐等形式,获得工厂联系方式,然后根据资质与实地考察选择一家合适的工厂。

运动营养食品代加工的范围有补充、控制能量类,补充蛋白质类,速度力量类,耐力类和运动后恢复类,其配方要适配所选剂型的加工工艺,且原料要在普通食品、药食同源目录和新资源食品范围内。